గత కొన్నేళ్లుగా ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్ తాగే ట్రెండ్ భారతదేశంలో పెరుగుతోంది. మార్కెట్‌లో అనేక రకాల బ్రాండ్‌ల పండ్ల రసాలు విక్రయిస్తున్నారు. ప్రజలు ఎంతో ఉత్సాహంతో వాటిని కొని తాగుతున్నారు. అయితే ఇప్పుడు ఐసీఎంఆర్‌ (ICMR) స్పష్టం చేసింది, క్యాన్డ్ జ్యూస్ ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదని. ఈ జ్యూస్‌లలో కృత్రిమ రుచులు జోడిస్తారు, అవి పండ్ల రసాన్ని కలిగి ఉండవు, అయితే చక్కెర ఎక్కువగా ఉంటుందని ICMR తెలిపింది.
ప్యాక్ చేసిన జ్యూస్‌లు సులభంగా దొరుకుతాయి. ప్రజలు వాటిని దుకాణాల నుండి కొనుగోలు చేస్తారు. పట్టణ ప్రాంతాల ప్రజలు క్యాన్డ్ జ్యూస్ తాగడానికి ఇష్టపడతారు. కానీ ఈ రకమైన జ్యూస్ మీ ఆరోగ్యాన్ని చాలా పాడు చేస్తుంది. హెల్త్ పాలసీ నిపుణుడు డాక్టర్ అన్షుమన్ కుమార్ చెబుతున్నారు, క్యాన్డ్ జ్యూస్‌లకు అనేక రకాల రుచులు జోడించడం వల్ల ఇవి సహజసిద్ధంగా ఉండవని. కానీ వాటిలో కృత్రిమ చక్కెర ఉంటుంది, ఇది ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
పండ్ల రుచిని తీసుకురావడానికి క్యాన్డ్ జ్యూస్‌లో షుగర్ కార్న్ సిరప్ కలుపుతారు, ఇది కాలేయం ఆరోగ్యాన్ని పాడు చేస్తుంది. ఫ్యాటీ లివర్ సమస్య పెరగడానికి ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్ ఒక ప్రధాన కారణం. ప్యాకేజ్డ్ జ్యూస్ తాగడం వల్ల టైప్ 2 డయాబెటిస్, ఫ్యాటీ లివర్, గుండె జబ్బులు, డిమెన్షియా, బ్రెయిన్ ఫాగ్, క్యాన్సర్ వచ్చే ప్రమాదం ఉందని డాక్టర్ అన్షుమాన్ చెప్పారు.
ప్యాక్ చేసిన జ్యూస్‌లలో ఉండే చక్కెర ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ ప్రమాదాన్ని గణనీయంగా పెంచుతుంది, ఇది తరువాత మధుమేహానికి దారి తీస్తుంది. ఈ జ్యూస్‌కి ఆయుష్షు పెంచేందుకు అనేక రకాల రసాయనాలను కూడా కలుపుతారు, ఇవి ఆరోగ్యానికి ప్రమాదకరం. డాక్టర్ అన్షుమన్ చెప్పినట్లుగా పండ్లు తినడం వల్ల మేలు జరుగుతుంది. పండ్ల రసం ఆరోగ్యానికి మంచిది కాదు.
ICMR తెలిపింది, ఆహార పదార్థాలు, పండ్ల రసాలపై చేసిన లేబులింగ్ వినియోగదారుల దృష్టిని ఆకర్షిస్తున్నాయి, ఈ లేబులింగ్‌ను చూసి ప్రజలు వాటిని కొనుగోలు చేస్తున్నారు. కానీ లేబులింగ్ ప్రకారం, పండ్ల రసంలో పోషకాలు లేవు. లేబులింగ్‌లో రాసినట్లుగా క్యాన్డ్ జ్యూస్‌లో ఏమీ ఉండవని వైద్యులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. ప్రజలు మంచి లేబులింగ్ చూసి జ్యూస్ ఆరోగ్యకరంగా ఉంటుందని అనుకోవద్దని సూచించారు.
Commentaires