చాలా మంది గుడ్లను ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో కొనుగోలు చేస్తారు. కానీ కోడి గుడ్లు 🐔 ఎక్కువ రోజులు నిల్వ ఉండవు. ఎగ్స్ 🥚 ఎక్కువ రోజులు ఫ్రెష్ 🥚 గా, నిల్వ ఉండాలంటే కొన్ని టిప్స్ 🍳 పాటించాలి.
ఫ్రిజ్ 🌡️ లో నిల్వ చేయకూడదు:
చాలా మంది గుడ్లను ఫ్రిజ్ 🌡️ లో స్టోర్ చేస్తూ ఉంటారు. కానీ ఇది తప్పు. గుడ్ల షెల్, లోపల సాల్మెనెల్లా 🦠 అనే బ్యాక్టీరియా ఉంటుంది. ఫ్రిజ్ 🌡️ లో పెడితే ఈ బ్యాక్టీరియా 🦠 గుడ్డుపైనే కాకుండా మిగతా పదార్థాలపై కూడా వ్యాపిస్తుంది. కాబట్టి గుడ్లను ఫ్రిజ్ 🌡️ లో స్టోర్ చేయకపోవడమే బెటర్ నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
ఫ్రెష్ 🍏 గా ఉండాలంటే:
గుడ్డులు ఎక్కువ కాలం 🌞 నిల్వ ఉండాలంటే.. మనం వంటకు వాడే ఆయిల్ 🍶 ను గుడ్డు 🍏 పెంకుపై అప్లై చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల గుడ్డులు 🍏 తొందరగా పాడవ్వకుండా ఉంటాయి.
టిష్యూ 📜 పేపర్స్ లో పెట్టండి:
గుడ్డులు ఎక్కు రోజులు 📅 పాడవ్వకుండా నిల్వ ఉండాలంటే గుడ్డులను ఒక్కో టిష్యూ 📜 పేపర్ లో చుట్టి భద్ర పరచండి. ఇలా చేయడం వల్ల గుడ్డులు 📅 ఎక్కువ రోజులు 🌞 ఫ్రెష్ 🍏 ఉంటాయి. 🍽️
